もっちり！お餅と豚バラの韓国風炒め　レシピ・作り方

Name: もっちり！お餅と豚バラの韓国風炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 切り餅 2個; 豚バラブロック 100g; 玉ねぎ 1/2個; コチュジャン 大さじ1.5; はちみつ 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 酒 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; いりごま 大さじ1

「もっちり！お餅と豚バラの韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に余ったお餅で簡単に出来る！コチュジャンでピリッと、豚肉とお餅でボリューム満点な韓国風炒めです！入れるお野菜はその時の旬のお野菜を入れてもとても美味しく頂けます！お好みの食材で是非チャレンジして見て下さいね！

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

切り餅 2個
豚バラブロック 100g
玉ねぎ 1/2個
(A)コチュジャン大さじ1.5
(A)はちみつ小さじ1
(A)しょうゆ小さじ1
(A)酒大さじ1
(A)すりおろしニンニク小さじ1/2
(A)ごま油小さじ1
いりごま大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 玉ねぎ、切り餅、豚バラを食べやすい大きさにきります。
2. フライパン豚バラ、玉ねぎをいれ強火で炒めます。
3. 豚バラと玉ねぎに焼き色がついたら火を中火にし切り餅をいれよく炒めます。
4. お餅が柔らかくなったら(A)をいれ混ぜ合わせて

料理のコツ・ポイント

コチュジャンはお好みの量に加減してください。甘めがお好きな方ははちみつを大さじ1入れください。お餅は一度トースターなどで焼いてから入れても、香ばしくなりより一層美味しく頂けます。豚バラの他に、豚肩ロースや豚ももでも代用出来ます。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。