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さっと一品！キャベ玉ベーコンのコンソメバター炒め　レシピ・作り方

「さっと一品！キャベ玉ベーコンのコンソメバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
101件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

しゃきっとしたキャベツとふわっとした卵の食感が美味しいコンソメ風味の炒めもののご紹介です。冷蔵庫に残りがちな食材を使って、さっとできる一品に仕上げました。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 キャベツを一口大のサイズに手でちぎります。
  2. 2 ニンニクをスライスします。
  3. 3 薄切りハーフベーコンを3cm幅に切ります。
  4. 4 卵を溶いたら、サラダ油をひいたフライパンに入れ、弱火でさっと炒めたら火から下ろします。
  5. 5 別のフライパンに有塩バターを入れ、2を入れ香りが引き立ってきたら1を加え中火で炒めます。
  6. 6 3を入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  7. 7 6に4を加え、さっと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

・卵は炒めすぎないように半分くらい火が通ったら火から下ろしてください。 ・キャベツの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。 ・スライスベーコンの代わりに、ブロックベーコンやウインナーでも代用いただけます。

たべれぽ

4.6
101件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.11.29
4.8
使いたかったしめじ、パプリカ追加。 キャベツは大きめにちぎって…。 溶き卵には白だし小さじ1プラスで 卵ふんわり〜♡ ブロックベーコン、ニンニク2片使用。 ハーブソルトはドライバジルで代用♪ バターとお塩は少なめ… (ベーコンの脂と塩分があるので) キャベツはさっくり炒めて、あっさり 美味しかったです💕
18人のユーザーが参考になった
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とろろ
とろろ
2021.4.14
生にんにくがなかったのでみじん切りにんにくを小さじ1使ってみました🤓にんにくはいい感じ！でも少し味が濃くなっちゃっいました。簡単なのでまた作りたいです。
6人のユーザーが参考になった
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える
える
2020.5.27
今回はキャベツ1/4・ベーコン1枚半、人参・しめじ・コーンをプラスして、調味料は目分量で前回より減らして作ったところ、とても美味しく出来ました！ 簡単に作れるのでまたリピします✨
6人のユーザーが参考になった
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Kazuma Umezu
Kazuma Umezu
2019.5.8
厚切りベーコンで作りました！ ブラックペッパー追加で少しスパイシーにしても美味しいです
3人のユーザーが参考になった
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k
k
2023.7.10
4.4
ハーブソルト省きましたが普通に美味しい！パパッと一品作りたい時にいいですね◎
2人のユーザーが参考になった
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ひよこ🐣
ひよこ🐣
2022.7.15
5.0
玉ねぎ余ったので追加しました！とても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.5.10
4.6
使いきりたいキャベツたっぷり、玉子2個、塩こしょうなしでクレイジーソルトちょい多め、黒胡椒追加。美味しくキャベツがたくさん食べれる✏️
2人のユーザーが参考になった
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虎さん
虎さん
2023.10.10
4.6
ハーブソルトなし、茄子と玉葱入り。３歳の息子が野菜をパクパク食べてくれました！
1人のユーザーが参考になった
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み
み
2023.5.11
4.4
ハーブソルトはただの塩で代用しました。面倒で卵を最後に炒めましたが十分美味しかったです◎朝ご飯にちょうど良いお味でした。カリカリのトーストと相性抜群です！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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