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豚ロースとキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚ロースとキャベツのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースとキャベツのオイスターソース炒めのご紹介です。キャベツの甘みと豚肉の旨味に、コクと味わいのあるオイスターソースが絡み合い、ごはんにとても合う一品になっています。オイスターソースを使うことで味が決まりやすくお手軽です。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 200g
- キャベツ (1/4個) 300g
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. 豚ロースは2cm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4. 1を入れて中火で炒め、キャベツがしんなりしたら、(A)を加え、全体に味がなじみ豚ロースに火が通ったら、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してください。 豚ロースは他の部位に変えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.2.21
早生キャベツ多め 人参少し追加
調味料そのまま
味が薄い時は鶏ガラ入れてます♪
キャベツが凄く柔らかくて甘い♪
美味しかったです♡
20人のユーザーが参考になった
☆Rie☆
2022.3.9
お肉とキャベツ以外はレシピ通りです。彩りにあんまりなってないけどパプリカを追加しました。
きのこ類を追加してもいいかも。
簡単だったし家族のウケも良かったのでリピします。
2人のユーザーが参考になった
S
2022.4.12
彩りににんじんを追加しました。春キャベツの甘味と豚ロースの旨味がオイスターソースとよく合って美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
めぐ爺
2022.10.4
大変美味しく頂きました♪
みんみん
2022.9.28
まぁまぁ！簡単にはできるけどめちゃくちゃ美味しいか?というと、くらしるには他にも美味しいレシピはあるから作るのが面倒だなぁ、って時のレシピにちょうどいいかな。
るみ
2022.6.7
簡単に作れて美味しかったです😋
FS星☆
2022.4.8
ちょっと液体が多くなりました…が、とても美味しいので色々な具材で食べたいです。
あさみん
2022.3.18
舞茸を足して作りました(*^^*)美味しいです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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