ひとくちロールキャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2. 鍋でお湯を沸騰させ、キャベツを1分ゆで、湯切りをし、粗熱が取れたら芯をそぎ落とします。
3. 3. ボウルに牛豚合びき肉、1、残りのたねの材料を入れてこね、6等分にして丸く成形します。
4. 4. 2で3を巻き、竹串に刺し、同様に全部で6個作ります。
5. 5. 別の鍋に水と(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、4を入れて20分ほど煮込みます。
6. 6. 中までしっかり火が通ったら器に盛って完成です。