豚の生姜焼き　レシピ・作り方

「豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
56件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

みんな大好き豚の生姜焼きのご紹介です。基本の味付けなので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。がっつり食べたい方は、丼にするのがおすすめです。今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひお試しください！

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎをお好みの厚さに切ります。
  2. 2 (A)のタレを合わせます。
  3. 3 熱したフライパンに油をひいたら、お肉を焼きます。
  4. 4 お肉の色が変わったら玉ねぎをいれて炒めます。
  5. 5 玉ねぎがしんなりしたら(A)を加えて全体によく絡ませて、キャベツとマヨネーズを添えたら完成です。お好みで、ごはんにのせて丼にしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

・手順3~5では、中火で火にかけてください。 ・豚バラ肉は他に、薄切りロースや生姜焼き用の肉を使用してください。 ・甘みをブラスしたい場合は、蜂蜜を少し加えるととろみが増し、白いご飯にもよく合います。

たべれぽ

4.4
56件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2024.7.26
豚ロース薄切り 焼く前に料理酒に 30分位漬け込みました 少し甘さのコクが欲しくて ハチミツ大さじ1追加 やわらかくてこってり美味♪
8人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2024.1.7
No.940 すっごくお肉と玉ねぎが味しみしみでめっちゃくちゃ美味しかったです😍生姜もすごく効いていて食べていて幸せでした...！😋ごはんにもよく合い、お箸が止まりませんでした😆家族にもめっちゃくちゃ大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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みゆ
みゆ
2022.7.4
人参をピーラーでカットして入れたら美味しかったです！こどもたちも玉ねぎと人参で野菜も摂れてよかったです！ こどもたちが玉ねぎがクタクタじゃないと食べてくれないので電子レンジでクタクタにしてから炒めました！
3人のユーザーが参考になった
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gomaichi
gomaichi
2024.8.5
漬け込まなくて大丈夫？と思いましたが、しっかり味はつきました。他の方のレポを参考に、はちみつ大さじ１加えてみました。まろみ？コク？がついて美味しく仕上がりました。
1人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.7.19
最初に玉ねぎをしっかり炒めて作りました。玉ねぎにタレが染みて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ひろぱん
ひろぱん
2019.4.15
何度もリピさせていただいてます。今日はイカの生姜焼き作りました。はちみつ大1追加しました。
1人のユーザーが参考になった
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neocco
neocco
2017.2.19
短時間でとても美味しく出来ました。食べきれなかった分、次の日にリメイクしましたが、味が染みて肉も柔らかく、これも良かったです。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー833512
ユーザー833512
2024.8.1
簡単で美味しいかった。
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おはなさん
おはなさん
2022.11.18
バランスが良い美味しい味付けでした。 また作りたいです。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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