豆腐ときのこのお手軽食パンキッシュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りしておきます。
2. 1. 食パンを一口大に切ります。
3. 2. ブラウンマッシュルームを薄切りにします。 しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
4. 3. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
5. 4. ボウルに絹ごし豆腐、卵を入れてよく混ぜ合わせ、なめらかになったら2、3、(A)を加えてさらに混ぜ合わせます。
6. 5. 耐熱皿に1、4を入れて、180℃のオーブンで15〜20分焼きます。竹串を刺したときに卵液が付かなくなったらパセリをのせて完成です。