たっぷりねぎと牛肉のチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎの青い部分は小口切りにします。
2. 2. 牛こま切れ肉は2cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせたら、1、2を入れてさらに混ぜます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れます。焼き色が付いたら裏返します。
5. 5. フライ返しで押さえながら、中火で4分ほど牛こま切れ肉に火が通るまで焼き、火から下ろします。
6. 6. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、器に移します。
7. 7. 5を食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付け、6を添えて糸唐辛子をのせ完成です。