ガーリック風味で ツナと大根のハッシュド大根 レシピ・作り方

「ガーリック風味で ツナと大根のハッシュド大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの大根を使って作るハッシュド大根のご紹介です。片栗粉とチーズを絡めてじっくりと焼き上げた大根はホクホクもっちりとした食感でとてもおいしいですよ。ツナとすりおろしニンニクの風味がとてもよいアクセントになりますよ。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 大根は細切りにします。
  3. 2 ボウルに1、ツナ油漬け、ピザ用チーズ、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れ両面に焼き色がつくまで5分ずつ焼きます。
  5. 4 弱火にして蓋をして、大根に火が通るまで5分程度焼き、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、粉チーズ、粗挽き黒こしょう、パセリを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ピザ用チーズはとろけるタイプのスライスチーズやモッツァレラチーズに代えてもおいしくお作りいただけます。 直径26cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

4.4
198件のレビュー
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nozomi.
nozomi.
2020.3.18
大根は先に炒めて火をとおしてから 他の具材と混ぜ合わせ焼きました。 簡単にすぐできるし、チーズとニンニクが効いていて美味しかったです。
48人のユーザーが参考になった
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はせ丸
はせ丸
2022.6.13
いいんです。こういう系は、いつも「どうせ上手くいきっこねぇよ」と思いながら作っているので。別に悲しくありません。でも美味しく食べたかったので大根は先に焼いて火を通しました。味はとても良かったです。誰か家に来て焼き方教えて
35人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2021.10.12
ひっくり返す自信がなかったので小さめに焼きました 直径7〜8cmで8枚できました 大根を細めに切ったら水分が結構出て 柔らかくなりました 次はもう少し太く切るか 水気を切ってから混ぜます 味はとてもおいしかったので 再挑戦します
26人のユーザーが参考になった
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sao
sao
2020.5.6
もっちもち♪ 大根は切ってから三分程チンしました。 片栗粉も分量より少し多めにしました。 すごく美味しかったです♪
19人のユーザーが参考になった
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Ohan
Ohan
2022.1.16
ガーリック抜き、ツナ缶をベーコンで代用し、作りました! 水っぽさはなく、とてもきれいに焼けました。ひっくり返す前にオリーブオイルを上面にもかけておけば、裏面になったとき、焦げ付かないですみました。簡単で、材料もすぐそろうので、リピします!他の方の声を参考に、別の具材もまぜてみたいなぁ。
13人のユーザーが参考になった
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みき
みき
2020.12.17
めっちゃおいしかったけど、ぐっちゃぐちゃなったー
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Yuki
Yuki
2020.3.20
とても食べ応えがあり美味しかったです!
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もも
もも
2022.1.12
美味しすぎてリピ3回目 塩コショウやチーズの塩味で味はとても丁度いいとおもいます! ツナ缶をベーコンに変えて、余ってた冷凍コーンも入れました。
8人のユーザーが参考になった
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tom♡co
tom♡co
2022.4.7
ニンニクは小さじ1でいいかも。 ニンニクの味しかしない。
7人のユーザーが参考になった

よくある質問

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