チーズで旨味アップなそばめし レシピ・作り方

「チーズで旨味アップなそばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こってりソースが中華麺とごはんに絡まり、ボリューム満点のそばめしにチーズを加え、濃厚な味に仕上げました。キャベツのシャキシャキや、ちくわの風味も加わり、食べ応えがあります。簡単に作れますので是非一度お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 中華麺は1cm幅に切ります。
  2. 2 キャベツは5mm角に切り、ちくわは3mm幅の輪切りにし、更に4つ切りにます。
  3. 3 プロセスチーズは5mm角に切ります。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を1分炒めたら、ごはん、1、と水を入れて麺をほぐします。小ねぎを加え、更に(A)を入れて2分ほど炒めます。
  5. 5 4にプロセスチーズを加えて1分ほど炒めます。
  6. 6 4をお皿に盛り付け、お好みで紅生姜を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

中華麺はお好みの物をお使いください。小ねぎの代わりに長ねぎでも代用できます。ごはんは、炊きたてではなく、冷やご飯や、粗熱を取った物をお使いいただくと、食感が良くなります。ウスターソースが無い場合は、中濃ソースで味を調整してくださいね。

たべれぽ

3.6
5件のレビュー
たべれぽの写真
そにゃ
そにゃ
2020.6.6
悪魔的うまさでした!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はるぴょんぴょん
はるぴょんぴょん
2024.11.2
薄味でした。
たべれぽの写真
Sally76
Sally76
2020.4.23
そばめし、初めて作りました!ソースの問題か、ちくわがないからか、味がしょっぱいですが、また工夫して作りたいと思います。
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2017.11.30
そばめしってこんなに簡単に出来るんですね🎶又絶対作ります😊うまうま🙌

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ゆり
ゆり
チーズはピザ用チーズでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
プロセスチーズはピザ用チーズでも代用してお作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

人気のカテゴリ