「マグロのタリアータ」のたべれぽ

バルサミコが無くて、醤油とお酢にワサビで食べました。和定食にも合いますね。

バルサミコ酢はレンジでかなり、グツグツします。ビビって3回に分けて加熱したら、トロッとなりません(当たり前か)。 次回はビビらずに加熱してみます。

もう少しいいマグロを使えばよかった

特売のマグロがあったので作りました。粉チーズが効いてます。ただバルサミコ酢は唐辛子だけではなく、ニンニクやマヨネーズなどもう少し工夫があったほうがいいかな？

知人が釣ったキハダで作ってみました。いつもと違うマグロを味わえて新鮮でした。ソースにお醤油を追加しています。

ビンチョウマグロで。 分厚かったので塩味が薄くなってしまった。 バルサミコはトロッとプルーン？みたいな味になり意外でした。 鷹の爪は２粒くらいで十分。

簡単で美味しかったです！

簡単です。きちんと30分冷蔵庫に冷やすのをおすすめします！

イマイチな特売のまぐろが生き返ります！塩を強めにしてバルサミコは子供が苦手なので少量で

簡単で美味しい！バルサミコ酢は100mlもいらなかったです。

簡単なのに凝った風。

一手間加えるだけで、 すっかり印象が変わりますね。 　 バルサミコ酢と相性がぴったりでした。^^