ヤンニョンジャンで焼き肉トマト丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. 長ねぎはみじんにします。
3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
4. 3. 牛肩ロース肉はボウルに入れて下味の材料を入れてよく揉みこみます。
5. 4. ヤンニョンジャンを作ります。1、残りの材料を入れて良く混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れて炒めます。
7. 6. 牛肩ロース肉に火が通ったら2を入れ中火のまま炒め、ミニトマトに火が通ったら4を入れて全体になじんだら火から下ろします。
8. 7. 器にごはんをのせて6をかけ、温泉玉子、トッピングの材料をのせて出来上がりです。