豆苗と桜エビのピリ辛和え レシピ・作り方

「豆苗と桜エビのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時でもパパッと作れる簡単副菜、豆苗と桜エビのピリ辛和えはいかがでしょうか。 食感の良い豆苗に、ニンニクの香りたっぷりの桜エビはとても合うので、ご飯が進みますよ。 ビールにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 豆苗は根を切り落とし、3cmの長さに切り、耐熱ボウルに入れます。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに調味料と桜エビを入れ炒めます。
  3. 3. 香りが立ってきたら火からおろし、1と和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので火加減に注意してください。 豆板醤の量はお好みで加減してください。 桜エビの代わりに、じゃこなどでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.0

6件のレビュー
たべれぽの写真
クズキリ子
クズキリ子
2021.8.4
豆苗の生臭さが気になり、家族にも不評。炒めたら食べやすくなりました。炒めると桜えびは半分で充分です。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Chieko Sawai
Chieko Sawai
2018.1.9
乾燥桜えびをいただいたので作りました。 家族にも好評でした。
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K6 family
K6 family
2017.9.3
簡単なのに 美味しいは 嬉しいです , ピリ辛で とっても 美味しかったです ( ^∀^)

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