トマトとじゃこの和風スパゲティ レシピ・作り方

「トマトとじゃこの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちりめんじゃことゆず胡椒が香るスパゲティです。 トマトの酸味とちりめんじゃこの塩辛さが良く合います。 お酒にも良く合います。 すぐ作れるのでお昼ご飯にもオススメです。 とっても簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 鍋にお湯を入れ火にかけ、沸騰したら塩とスパゲティを入れ茹で、水気を切ります。
  2. 2. 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3. ミニトマトのへたをとり、半分に切ります。水菜を3cm幅に切ります。
  4. 4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加えて中火で透き通るまで炒めます。
  5. 5. 4に3と(A)とちりめんじゃこを加えて中火で加熱し全体に油が回ったら1を加えてよく絡めます。
  6. 6. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は柚子こしょう無しで、大葉を刻んで乗せても美味しくできます。 トマトと水菜は全体に油が回る程度の加熱で大丈夫です。 スパゲティは規定時間か規定時間より1分少ない程度に茹でてください。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
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仁愛
仁愛
2024.10.16
ジャコをカリカリになるまでよく炒めるのが、食感アップと美味さの決め手な気がします! 自分的に甘辛な味付けは好みではないので、砂糖却下、柚子胡椒はレシピの倍量で作りました☆ めちゃくちゃ美味しい自分好みの和風パスタになりました♥ 水菜は、茎はよく炒めて、葉の部分とミニトマトは、仕上げに混ぜる程度に炒めて、両方ともシャキシャキ食感を残したら美味しかった♥
7人のユーザーが参考になった
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みみみ
みみみ
2022.1.10
柚子胡椒なし、水菜をピーマンに変えて作りました。 仕上げに刻んだ大葉を乗せて和風感UP! 優しい味わいで美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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Ayane Koide
Ayane Koide
2022.6.29
キャベツ、ベーコン、じゃこで。 醤油とにんにく加えてガッツリ系に。 海苔をちらしたら美味しかった。
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すずな
すずな
2021.5.2
水菜の代わりに小松菜を。柚子胡椒も効いてて美味しかったです。
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sue
sue
2024.7.9
ミニトマトはトマトで代用、水菜がなかったので玉ねぎを増やして作りました。 じゃこはもちろんですが、トマトが調味料とよく合って美味しかったです!あんまり他にない味だと思います。
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hamahamaji
hamahamaji
2024.6.14
水菜なし かぼす胡椒を使用 玄米パスタを使用 砂糖はラカント使用
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リナ
リナ
2020.7.19
少し甘かったかな。水菜無しで作りました。次回は砂糖控えめで作りたい。
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つぐつぐ
つぐつぐ
2019.11.28
麺つゆがきいてて、美味しかったです。
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.3.30
ヘルシーなパスタ。 ちりめんは多めにすると風味増しますね 低糖質パスタで作ったのでコシがいまいち

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