ちぢみほうれん草とハムのキッシュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートをパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. ちぢみほうれん草は根元に十字の切り込みを入れます。
3. 2. ハムは1cm角に切ります。
4. 3. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、1を加えて中火で30秒程ゆでたら流水で洗い、水気を絞ります。
5. 4. 根元を切り落として3cm幅に切ります。
6. 5. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、よく混ざったら4、2を加えてさらに混ぜます。
7. 6. 打ち粉をして冷凍パイシートを2枚を重ねて伸ばしたら型に合わせて敷き込み、フォークで底に穴を開けます。
8. 7. 4を流し入れてピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンで30分程焼きチーズにこんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。