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豚キムチーズ春巻き レシピ・作り方
「豚キムチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おいしい豚キムチを、チーズと一緒に春巻きにしました。豚肉はひき肉を使うことで、食べやすくなりますよ。ごはんのおかず以外にもお酒のおつまみとしても最適ですのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(5本分)
手順
- 準備. 水溶き片栗粉は、水と片栗粉を小さじ1ずつ混ぜておきます。 水溶き薄力粉は、水と薄力粉を小さじ1ずつ混ぜておきます。 揚げ油は160度に温めておきます。
- 1. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
- 2. 豚肉に火が通ってきたら、キムチと焼肉のタレを入れ炒めます。
- 3. 2の味が馴染んだら火を止め、水溶き片栗粉を入れ全体に絡んだら、中火で加熱します。トロみがついたら火からおろします。
- 4. 3の粗熱が取れたら、チーズと一緒に春巻きの皮で包み、閉じ目に水溶き薄力粉をつけます。
- 5. 4を160度に温めた油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。
料理のコツ・ポイント
キムチが大きめの場合は、小さく刻んでおくと包みやすく、食べやすくなります。 具の粗熱が取れる前に包んでしまうと、皮が破れやすくなりますので、注意してください。
たべれぽ
4.5
4.5
Maki
2023.8.7
最高に最高に最高に美味しかったです！！！！！！！！！
6人のユーザーが参考になった
ユーザーf9f667
2021.9.23
美味しく、胃もたれもせず、ぺろっと食べられました！
ニラや春雨を入れてもおいしいと思います☺︎
6人のユーザーが参考になった
みぃ
2020.2.28
チーズが揚げてる途中で出てきて形はボロボロですが、味は美味しく出来ました！😋
辛めだけど辛いの苦手な私でも食べれて、ご飯にも合うしおつまみにも良い感じです！リピします！
5人のユーザーが参考になった
SHIORI
2017.7.19
大量に作りました！
フライパンでも揚げ物が簡単に出来たのでよかったです！
すごく美味しくできました♪
3人のユーザーが参考になった
久美子
2021.3.21
豚肉がダメな人がいるため鳥ひき肉を代わりにいれました。 キムチとチーズの組み合わせ最高ですね✨
2人のユーザーが参考になった
noneko
2019.12.8
焼き肉のタレの代わりに、醤油大さじ1、みりん小さじ1で作りました。揚げ方も焼き揚げにしましたが美味しく作れて大満足☺️
2人のユーザーが参考になった
きぃた
2018.10.8
玉ねぎ、モヤシを別で炒めて入れました！
あとコチュジャンも！！
すごい美味しいです😋
これは絶対リピート
2人のユーザーが参考になった
ゆりか
2022.10.25
焼肉のたれは濃いめで◎
挽肉とキムチがマッチしてておいしい♡
1人のユーザーが参考になった
m
2022.6.12
ひき肉200g位、キムチ1/3パック位で春巻き4個作りました。
チーズはスライスチーズを1/2にして一緒に巻きました。焼肉のタレがなかったためいれてませんが、キムチをしっかり目にいれたので十分味がして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆいち
作ったら油っぽくなってしまったのですが、どうすれば油っぽくなりませんか？
kurashiru
油っぽくならずに春巻きを揚げるポイントですが(1)新しい油をご使用いただく (2)油の温度は160度を目安として揚げていただく
ことによりお作り頂けます。
また春巻きの「具」を炒める胡麻油や、中に入れる焼き肉のタレも、レシピ通りの分量で作っていただき、お好みで分量を減らし調整をしてみてくださいね。
美味しくできますように。
新
合挽き肉でも可能ですか？
kurashiru
合挽き肉でもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
森松優香
焼肉のタレは絶対必要ですか？
kurashiru
焼肉のタレはなくてもお作りいただけますが、その代わりに醤油・みりんなどで味付けをしていただいたほうが美味しく仕上がるかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
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