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マグロを豪快に 鉄火丼 レシピ・作り方
「マグロを豪快に 鉄火丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マグロを豪快にのせた鉄火丼はいかがですか。鉄火丼は酢飯にマグロの赤身を乗せるだけなので、シンプルにマグロの旨みが味わえとっても美味しいですよ。すし酢は電子レンジで加熱すると酸味が飛んでまろやかになります。ぜひ作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 大葉の軸は取っておきます。
- 1. ボウルにすし酢の材料を入れラップをして、600Wの電子レンジで30秒程加熱し、混ぜ合わせます。
- 2. ボウルにごはんと1を入れ、しゃもじでさっくりと切るように混ぜます。
- 3. マグロを一口大に切ります。
- 4. 器に2を入れ、のり、大葉、3、がり、わさびの順に乗せ、しょうゆをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。マグロは赤身の他ぶつ切りや切り落としで代用していただいても、美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
4.7
チョコもち
2021.9.22
お刺身を酢飯で食べたくてこのレシピを参考にしました。美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
わー
2022.8.4
酢飯の味がどストライクでした。とろろも一緒に美味しかった〜
4人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.11.17
中とろのサクとすきみを買ったので鉄火丼にしてみました。市販のすし酢を使いました。もちろん美味！
4人のユーザーが参考になった
たぁ子
2019.10.22
息子の好物はマグロ‼️
酢飯に海苔とぶつ切りマグロを豪快に盛ってみましたo(^o^)o
2人のユーザーが参考になった
ユーザー5ec48d
2021.3.15
シンプルな料理は盛り付け
の勉強しないとね？
マジで美味い💓
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.1.12
いただいたマグロが結構こってり分厚かったので数が取れず寿司めしが目立ちましたが（これでもマグロの量はちょうどいい位です）めちゃくちゃおいしかったです。
坂上田村麻由
2023.1.30
美味しかったです！世界一上手いと呟きながら食べました！
マグロと酢飯が、最☆高！
（赤いどんぶりがマグロと同化してて申し訳ないです…）
ただし美味しさはマグロの美味しさによるかなと思います、当たり前ですが。
きゅりま
2021.6.28
これを機に海鮮丼も作ろうと思ったのです☆魚しか勝たん。
ちかりん
2020.10.19
見た目贅沢に、美味しく作ることが出来ました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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