奈良漬けでコクうまポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 奈良漬けは粗みじん切りにします。ゆで卵は切れ目を入れて黄身と白身に分け、白身は粗みじん切りにします。
5. 4. ロースハムは半分に切り、さらに細切りにします。
6. 5. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。
7. 6. 温かいうちに、フォークで粗く潰し、クリームチーズを入れ、味がなじむまで和えます。
8. 7. 2、3、4、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
9. 8. 大葉を敷いた器に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。