ちょっぴりおしゃれ！コンビーフと焼きリンゴのポテトサラダ　レシピ・作り方

「ちょっぴりおしゃれ！コンビーフと焼きリンゴのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いて甘みが増したリンゴと、ガツンとした塩気とうま味のコンビーフが相性の良いアレンジポテトサラダです。このまま食べてもおいしいですが、クラッカーや軽くトーストしたバケットにのせて食べてもおいしいですよ。白ワインのおともにもオススメです。

調理時間：25分

費用目安：700円前後

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材料(3人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ジャガイモは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. ジャガイモは1cm厚に切り、濡らしたキッチンペーパーに包んでからラップかけて600Wの電子レンジで4分加熱します。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよく切ります。
  4. 3. リンゴは1ｃｍ角切りにし、オリーブオイルを絡め、トースターで5分焼きます。
  5. 4. ボールにコンビーフを入れてほぐします。
  6. 5. 4に1、2、3を入れて軽く混ぜ、(A)を加えて全体を和えます。
  7. 6. ベビーリーフと一緒に5をお皿に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

リンゴは軽く焼くことで甘みが凝縮し、コク深い味わいになりますよ。またオリーブオイルを絡めることで火が入りやすくなります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.8

5件のレビュー
たべれぽの写真
keiko
keiko
2022.2.25
この組み合わせ、美味しい❗️ジャガイモは6分はチンした方ががイイ…
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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