彩り野菜とマッシュルームの生ハムガーリック詰めアヒージョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除き、切込みを入れておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを取り除いておきます。
2. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
3. 2 ブラウンマッシュルームは軸を取り、軸をみじん切りにします。
4. 3 ニンニク、パセリ、生ハムをみじん切りにします。
5. 4 耐熱ボウルに1、水、塩を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
6. 5 ボウルに2の軸、3を入れ、「スペイン産エクストラバージンオリーブオイル」を入れて和えたら、2のかさに詰めます。
7. 6 スキレットに5、「スペイン産エクストラバージンオリーブオイル」をブラウンマッシュルームが半分浸かるまで入れ、弱火で8分程加熱します。
8. 7 ブラウンマッシュルームに火が通ってきたら、弱火のまま4、ミニトマトを入れ2分程加熱します。
9. 8 ミニトマトが温まったら粗挽き黒こしょうをかけ、火から下ろして完成です。