お手軽 鮭とかんぴょうのちらし寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは1cm幅のいちょう切りにし、ボウルに入れて塩で揉み水気が出るまで10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 2. かんぴょうは1cm幅に切ります。
4. 3. しば漬けは粗みじん切りにします。
5. 4. だし巻き卵は1cm角に切ります。
6. 5. ボウルにごはんを入れ、温かいうちに寿司酢を加えてしゃもじで切るように混ぜ、2、白いりごまを加えてふんわり混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
7. 6. 器に5をよそい1、3、4、鮭フレーク、イクラの順に盛り付けたら完成です。