牛肉とかぶのにんにくバタポンソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1. カブは葉の部分を少し残して皮を剥き、くし切りにします。ニンニクは薄切りにします。
2. 2. 牛もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振ります。
3. 3. フライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら1のカブを入れます。
4. 4. カブにこんがりと焼き色がついたら、2を入れ、火が通るまで炒めます。
5. 5. (A)を加え、バターが溶けて全体が混ざったら火からおろします。お皿に盛り付けたら完成です。