ウインナーで簡単ジューシーハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りに、ウインナーはフードプロセッサーにかけやすい大きさに小さく切ります。
2. 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油小さじ1をひいたら玉ねぎを炒め、透き通るくらいになったら火から下ろし、粗熱を取ります。
3. 3. 2とウインナー、(A)を全てフードプロセッサーにかけ、細かくし、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 3を2等分し、小判型に成型します。
5. 5. 中火で熱したフライパンに残りのサラダ油小さじ1をひき、4を両面こんがり焦げ目が付くまで焼き、お皿に移します。
6. 6. 同じフライパンで中火のまま、(B)を入れてひと煮立ちさせ、ソースを作ります。
7. 7. 5にソースをかけて完成です。