納豆そぼろでボリュームアップ もやしのナムル　レシピ・作り方

手順

1. 1 豆もやしは耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで火が入るまで3分ほど加熱し、水気を切ります。
2. 2 豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
5. 5 豚こま切れ肉に火が通ったら、納豆と3を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 別のボウルに1、5を入れ、白いりごま、ラー油を加えて味が絡むように和え、器に盛り付けます。小ねぎを散らして出来上がりです。