クレソンとベーコンの洋風炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。赤パプリカは種とヘタを取っておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1. クレソンは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。赤パプリカは粗みじん切りにします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
3. 2. 炊飯釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 1を加え、表面を平らにならして炊飯します。
5. 4. 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。