サクサクおいしい ししゃものフリッター　レシピ・作り方

「サクサクおいしい ししゃものフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いただけでもおいしいししゃもを、ふっくらとした衣を付けて揚げました。ベーキングパウダーを加えて作っていますので、衣がふっくらとして、サクサクした食感がお楽しみいただけます。白いりごまの風味も香りとてもおいしいですよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ししゃもは腹に数カ所爪楊枝で穴を開けておきます。
  2. 1. ししゃもに塩こしょうをふります。
  3. 2. ボウルに衣の材料を入れ全体がしっかり混ざるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 1の全体につけます。
  5. 4. 鍋の底から3cmの揚げ油を注ぎ、170℃に熱しきつね色になるまで3分程揚げて油切りをします。
  6. 5. 皿にパセリと共に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

衣の材料は、ダマになりやすいので、しっかりと混ぜ合わせてからご使用ください。今回は、子持ちししゃもを使用して作りました。

たべれぽ
4.5

24件のレビュー
たべれぽの写真
ことも
ことも
2022.1.22
２回目です 前回はベーキングパウダーあり、今回はなしで作りました なくても十分おいしいですが、入れた時の方がふんわりしました
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.5.19
ベーキングパウダーにびっくりです😳ふわぁふぁにさくっさくっ♫でした😁ししゃもは普段焼くだけなのでレパートリーが増えて嬉しいですね🤗
2人のユーザーが参考になった
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りぼんさん
りぼんさん
2020.2.12
黒胡麻を入れました。 焼くばかりでは飽きてしまうので 良かったです。
2人のユーザーが参考になった
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ゆっこ
ゆっこ
2019.7.11
衣がサクサクでした。塩コショウをしっかりふったので何にも付けなくても美味しかったです。揚げるときにパチパチ弾くのがちょっと怖かった！
2人のユーザーが参考になった
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きのこ
きのこ
2019.9.3
ちょっと揚げすぎちゃったけど簡単に出来て良かった！
1人のユーザーが参考になった
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サバみそ
サバみそ
2023.10.15
簡単に作れてサクサクで満足度も高い。この衣のレシピでこの世の食材全てをサクサクにしたいくらい。
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あや
あや
2023.10.5
ふわふわで美味しかった！！！ なんかフライみたいな見た目になったのでまたリベンジしたい👊
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㍉
㍉
2023.1.23
時間が経ってもふわふわサクサクで美味しかったです! 衣ににんにくチューブを入れてみました。そこまではっきりと味はしませんが少し風味が出たような気がします。
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マルブレ
マルブレ
2022.9.10
サクッと、フワッとで、とてもおいしかったです‼️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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