さつまいもとレーズンのオープンサンド レシピ・作り方

「さつまいもとレーズンのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単シンプルな、さつまいもとレーズンのオープンサンドです。 朝ごはんやおやつにおすすめです。 さつまいものやさしい甘さは、目覚めの体にも嬉しい! 簡単でシンプルな砂糖を使用していないおやつなら、罪悪感なく食べられますね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1枚分)

手順

  1. 1. さつまいもは皮を剥いて2cmの角切りにし、水にさらします。
  2. 2. 耐熱ボウルに水気を切った1を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3. さつまいもが柔らかくなったら、熱いうちに潰し、牛乳を加えてペースト状にします。
  4. 4. レーズンを加えて均一に混ぜます。
  5. 5. 食パンに有塩バターを塗り、オーブントースターで表面がこんがりとするまで3分ほど焼きます。
  6. 6. 5に4を塗り、完成です。

料理のコツ・ポイント

さつまいもの種類によって甘みが異なるので、お好みで砂糖を加えるなどして調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2024.10.1
倍量で作りました。 さつまいものレンチンは5分。 代用した豆乳は1枚分で大さじ3にしましたがまだちょっとパサつくので大さじ4位がいいかも(でも芋で違うので様子見で) 後はレシピ通りであまり甘くなくて美味しく出来ました♪
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.10.23
牛乳をかなり多めに入れたのですが、フォークのみで潰したからかまとまりのあるペースト状になりませんでした。ポロポロ落ちて食べにくかったです。レーズンの甘みが良いアクセントで味はとても良かったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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