牛肉といんげんのスパイシートマト炒め レシピ・作り方
「牛肉といんげんのスパイシートマト炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとさやいんげんの彩りがあざやかな、牛肉料理のおかずレシピです。ニンニクや、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。トマトからも旨味が出ますので、欠かせない食材です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 150g
- さやいんげん (冷凍) 150g
- トマト (2個) 120g
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- (A)みりん 大さじ1
- (A)カレー粉 大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
手順
- 準備 さやいんげんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 トマトはヘタを切り落とし、8等分のくし切りにします。
- 2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。
- 3 色が変わってきたらさやいんげん、(A)を加えて中火でさらに炒めます。
- 4 全体になじんだら、中火のまま1を加えて炒め、牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛って完成です。
コツ・ポイント
トマトは最後に入れることで、型崩れせずに仕上げることができます。 辛さはお好みで、カレー粉の量を調整してください。
たべれぽ
おかめ
2020.6.22
簡単で美味しかったです!
カレー風味合いますね!
3人のユーザーが参考になった
みるくるみ
2020.6.17
夏らしい感じで美味しかったです❣️
トマトの酸味で辛さは中和されるので
今度はもっと辛めにしてみたいです😊
2人のユーザーが参考になった
miki
2022.3.17
色が鮮やかで、味も美味しい。
1人のユーザーが参考になった
とまと🍅
2024.7.17
カレー粉いれない場合は塩胡椒しっかり振ると◎
はまちゃぴ
2024.5.19
夏らしくビールのおつまみに美味しかったです。トマトでかなり水っぽくなるのでニンニクとカレー粉を多めにしました。タバスコで味変しても美味しいです。
とまと🍅
2024.5.10
カレー粉入れない代わりに塩胡椒必須!美味しかった!
きのクック
2020.7.9
代謝アップ食材があって
食欲旺盛になる一品です😁
クニタン
2020.7.8
夏野菜と牛肉 カレー粉が効いて美味しかった!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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