簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ レシピ・作り方

「簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家でもお手軽にビビンバが食べられるレシピです。今回はスキレットを使用していますが、フライパンでも調理ができますので、是非お試しください。ナムルも簡単にできるので、食べたい時にすぐに食べられる一品ですよ。召し上がる時、とても熱くなるので火傷にお気をつけくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 スキレットにサラダ油をたらし、温めます。
  2. 2 塩、中華だし、しょうゆ、白ごま、ごま油を合わせます。
  3. 3 ほうれん草はゆでて水に取り、5cm幅に切ります。
  4. 4 にんじんは千切りにし、もやしと一緒に500Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5 2に野菜を加えて和えます。
  6. 6 牛バラ薄切り肉を細切りにし、焼肉のたれと和え、500Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。
  7. 7 中火であたためたスキレットにごはんを敷き、5、6、キムチをのせ、コチュジャン、豆板醤、卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

それぞれ電子レンジを使った加熱なので、とてもお手軽に作れます。①の合わせ調味料を作る際、ごま油を加えると、塩やだしが溶けにくくなるので、ごま油を加える前に全体をよく溶かしてくださいね。人参は、もやしと同じ太さに切ると、均一に火が通り食感が良くなりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.7
446件のレビュー
たべれぽの写真
ゆか
ゆか
2021.8.31
キャンプで作りました🏕 とっても美味しかったです!
31人のユーザーが参考になった
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KT
KT
2020.8.23
今回は青梗菜でレンチン! お肉はフライパンで焼きましたが、 簡単で美味しい大好きなレシピです。
25人のユーザーが参考になった
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たこきち
たこきち
2021.9.11
私もスキレットで作りました🤗 簡単だしおいしくつくれたのでオススメです!
22人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2023.1.28
これは美味しすぎです!!! 豚バラで代用、豆もやしで。 野菜の水分はしっかりとって和える…ポイント✴ お肉はレンチンせずフライパンで🍳 フライ返しで押しつけておこげを作りました! よ〜く混ぜたら、熱々でお店の味が再現できました♪ 好みでコチュジャン・豆板醤多めで…♡ 味良し…リピ確定。
16人のユーザーが参考になった
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kyo
kyo
2021.12.1
スキレットはないので丼で!
6人のユーザーが参考になった
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ねこねこ
ねこねこ
2022.4.28
最高だった。感激。 好評だった。
4人のユーザーが参考になった
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NYON(*´꒳`*)
NYON(*´꒳`*)
2017.8.14
とても美味しかったです!! たべて幸せを感じました😭 思ったより簡単に出来たので良かったです(o^^o)
4人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2022.10.15
ナムルの漬けだれは、ごま油小さじ1にしましたが とても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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女子大生
女子大生
2021.8.19
レシピ通り作っても、簡単で すごくおいしかったです! 男の人にも好評な しっかりとした味付けで クセになります!
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

  • 子どもでも食べることができますか?

質問

りょーちん
りょーちん
牛肉は冷凍のものを使いたいのですが水っぽくならないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
冷凍のものを使用する場合は、必ず解凍して水気を取ってから味をつけてください。おいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
Chika Hirayama
Chika Hirayama
豆板醤がないのですが、どうすればいいですか⁇
kurashiru
kurashiru
豆板醤がない場合は、省いていただいても構いません。 美味しく召し上がっていただけますように。
ゆうか
ゆうか
ここで使っているスキレットは何cmですか?
kurashiru
kurashiru
この動画では16×4cmのスキレットを使用しています。

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