ディル香る タラのレモンソテー　レシピ・作り方

「ディル香る タラのレモンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩分控えめのタラのレモンソテーのご紹介です。ディルとレモンの爽やかな風味でとってもおいしいですよ。ハーブソルトを加えることで少ない塩分でもハーブの風味で満足の得られる味わいになります。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ディルを細かくきざみます。
  2. 2. ジップ付保存袋にタラ、1、(A)を入れて軽く揉み、冷蔵庫で10分漬けます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、汁気を切った2を5分程焼きます。
  4. 4. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火のまま2分加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、フリルレタスとディルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ディルの量はお好みで調整してください。火が通りにくい場合は蓋をしてしっかりと中まで加熱してくださいね。

たべれぽ
4.2

9件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.10.23
とっても美味しくお気に入りレシピのひとつです。 今回はハーブソルトの代わりにフレッシュタイムと共に1時間程マリネして薄力粉をまぶしてソテー→同じフライパンにバターを落としてマリネ液を投入してソースにしています。 クラシルのミニトマトマリネを添えました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー8b527e
ユーザー8b527e
2024.5.16
キッチンガーデンのハーブを使って作りました。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.3.12
手軽度：9 美味度：9

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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