白菜とウインナーの中華丼風 レシピ・作り方
「白菜とウインナーの中華丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜とウインナーの中華丼風のご紹介です。トロトロに煮た白菜の甘みとウインナーの旨みが甘酸っぱいあんとよく合い、ごはんが進む一品ですよ。お手軽にできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 白菜は2cm幅に切ります。
- 2. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4. 全体に油がまわったら水、(A)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で5分程煮こみます。
- 5. 白菜がしんなりしたら蓋を外し、水溶き片栗粉を入れて混ぜながら弱火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 6. 器にごはん、5を盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ウインナーは、ベーコンやハムでも代用できます。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
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