牛肉と白菜の無限ごま油鍋 レシピ・作り方
「牛肉と白菜の無限ごま油鍋 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油の香りがたまらない、無限に食べられるやみつき鍋料理のご紹介です。甘辛く下味をつけた牛肉をたっぷりのごま油で炒めて、旨味とコクのあるつゆが具材にしみておいしいですよ。相性のよいとろっと甘辛いつけダレと合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:700円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 白菜はざく切りにします。
- 2. 木綿豆腐は6等分にします。
- 3. ボウルにつけダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 別のボウルに牛切り落とし肉、下味の材料を入れ、よく揉み込みます。
- 5. 中火に熱したすき焼き鍋にごま油を注ぎ、4を炒めます。牛切り落とし肉の色が変わってきたらスープの材料、2、1、もやしを入れ中火で5分程煮て、全体に火が通ったら完成です。
- 6. 3をつけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 野菜類は、長ねぎや春菊などお好みの具材でお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.1
4.1
かじゅー
2020.12.14
油ってギトギトしちゃうんじゃ…と思ってましたが
予想に反してさっぱりで美味しかったです☺︎
4人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2021.5.30
全体的に薄くてイマイチ…
野菜の水分で薄まるのかごま油感はあまり…
これは一人分だけ(野菜を少なく?)作った方が美味しく食べられる気がした。
お肉はレシピ通りの量だけど二人で食べるには結構多かった💦
1人のユーザーが参考になった
しき
2019.5.29
すごくおいしいです!
白菜が余ってたので多めに入れましたが、白菜がこんなおいしい鍋は初めてです!
1人のユーザーが参考になった
鷹
2024.1.20
ごま油の風味が効いております。
ユーザーe22fc8
2022.12.11
レシピより多いですが余らせたくなかったので、もやし200g、豆腐320g入れてスープの分量はレシピ通りで作りましたが問題なかったです。
付けダレがまたいい仕事してました!
まさやん
2022.5.2
香りが食欲をそそります!飽きずに最後までたべられます。が、量はかなりあります(笑)
まーくん
2022.2.10
まさにお店の味でした。調味料の配合が絶妙で、食欲出ました。また牛肉が出汁に深みを出して冬の最高の鍋でした。ビールに合います。最後は雑炊で鍋の出汁とともに頂きました。
┏|・o・|┓かずやん┗|`O´|┛
2021.12.25
普通に美味しかった😋
こその
2021.3.14
牛ハラミとモヤシで作りました✨
めっちゃ美味しかった!特に玉子の甘辛いタレが最高です✨
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
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