ベーコンとオリーブのペペロンチーノ風スパゲティ

作り方

• 1.
  ブラックオリーブは薄い輪切りにします。
• 2.
  薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 3.
  ニンニクはみじん切りにします。
• 4.
  鍋にお湯を沸騰させて、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁大さじ1程を取り分け、湯切りします。
• 5.
  フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、3を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
• 6.
  2を入れて、薄切りハーフベーコンに薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
• 7.
  中火のまま4を入れてほぐし、1、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで炒め合わせます。
• 8.
  薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。