和風青椒肉絲の焼うどん レシピ・作り方
「和風青椒肉絲の焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和風の青椒肉絲にうどんを合わせた焼うどんです。今回は和風にしましたが、中華の青椒肉絲でも美味しいです。青椒肉絲とうどんが合いますよ!お肉を牛肉に変えると、また違った味わいになるので、お好みで変えてください。
材料(1人前)
手順
- 1 タケノコ、ピーマン、豚肉を千切りにします。
- 2 ボウルに1の豚肉と(A)を入れて浸けます。
- 3 フライパンを温め、サラダ油をひき2を入れて色が変わるまで中火で炒めます。
- 4 1のタケノコとピーマンを加えて中火で炒めます。
- 5 うどんを入れて、ほぐし(B)を混ぜ合わせ中火で炒めます。
- 6 器に盛り、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
具材は、なるべく同じ長さの千切りにしましょう。その方が食べやすく、見た目もキレイです!うどんは、冷凍うどんでも大丈夫です。うどんの代わりにきしめんなどでも美味しいです。今回は豚肉を使用していますが、牛肉でも大丈夫です。お好みで塩こしょうで味を調えてください!
たべれぽ
ちびこな
2020.10.21
昨晩の青椒肉絲の残りもので作りました!
美味しかったです!
meikitchen
2018.5.9
お肉がなくてベーコンにしたんですけど和風味うどんおいしいですね!ごちそうさまでした^^◎
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
えるふぃん
美味しそうですね。
是非、作りたいです。
筍は水煮でも良いですか?
kurashiru
もちろん大丈夫ですよ。
こちらのレシピでも筍は水煮を使用しておりますので、水気を切ってご使用くださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。