明太マヨの春雨サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮から身を取り出し、ほぐしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらします。
3. 2. かいわれ大根は半分に切ります。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通りにゆでて戻します。
5. 4. ボウルに明太子、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせ、水気を切った1、3を入れ和えます。
6. 5. 器に盛り付け、2をのせて完成です。