パッと本格 すりおろしトマトパスタ レシピ・作り方

「パッと本格 すりおろしトマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマト缶を使わずに、フレッシュトマトとチーズで作る濃厚パスタの紹介です。トマトはすりおろして使うので、皮むき要らず、裏ごし要らずの手間なしの「#ママワザ」です。「マ・マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」を使えば、食べたい時にすぐできるので時短になります。お家にある材料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 鍋に水を入れ、お湯を沸かし、沸騰したら塩を入れます。
  2. 1 トマトはすりおろし、ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2 フライパンにすりおろしニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱をし、香りが出たらベーコンを入れ、さらに加熱します。
  4. 3 2にすりおろしたトマトと(A)を加えて強火で煮込みます。
  5. 4 お湯が沸いたらマ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mmを3分間茹でます。
  6. 5 3の水分が飛んで1/3ほどの量になったら火を止め、茹でたパスタを加え全体を和えます。
  7. 6 お皿に盛り付け、粉チーズとバジルを盛り付け完成です。

コツ・ポイント

・トマトをすりおろす際は怪我をしないよう、優しくすりおろしてください。また、フォークを上部に横から刺すようにして支えにするとすりおろしやすいです。 ・トマトは赤色が濃いものを使うと色がキレイに仕上がります。 ・トマトの水分によって煮込む時間が変わるので調整をしてください。

たべれぽ

4.6
234件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.4.15
フレッシュトマトの旨味で ぐーんとレベルup 生ニンニク使用 砂糖無し 生バジル6枚手でちぎって入れました 酸味も無く凄く美味しい♡ 物足りない時はコンソメが合うと思います
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かえる
かえる
2021.5.13
トマトをおろしてるので、皮が気にならなかったです。 簡単に作れました。
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Sophie
Sophie
2021.3.7
キャンペーンで当選し、夫が作ってくれました♪ 早ゆでスパゲティを使うのは初めてでしたが、わずか3秒で茹で上がるため、具を作るのと同時進行で進められ、手軽に作れて楽ちんです。 実は私はトマトが苦手ですが、このパスタはとても美味しかったです。さっぱりしていてすごい速さで食べ切りました笑 これなら在宅勤務中も、毎日のようにランチにパスタを作ることができて便利だと思いました^^
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りら子
りら子
2021.7.22
チーズは抜きにしました。 簡単に作れました!! トマトはすりおろしたので、皮が気にならなくてよかったです。
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うーたん
うーたん
2022.4.15
トマト缶よりもトマトの美味しさが引き立つパスタでした!冷凍の揚げナスも入れてアレンジしましたが、必要な材料も少なく簡単で、既に何回も作っています!🍝
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しいな
しいな
2021.5.11
料理初心者ですが、とても美味しく出来ました!旬のトマトを使ってこれからも作りたいと思います!
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ふみくん
ふみくん
2021.3.20
作りやすいレシピでした。1度目はレシピ通りに作ったので、2度目はアレンジして水菜、菜の花、ソーセージを入れてみました。トマトパスタにうるさい家族にも好評です。
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メロ
メロ
2021.9.19
パスタを目分量で作ったらトマトソースが少なくてパスタが多すぎになってしまって味が薄くなってしまいました、、、分量通り作る大切さをみに染みて感じました!
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ミントのぱぱ
ミントのぱぱ
2021.8.21
トマトとミニトマトがたくさん収穫できたので、作りました、すりおろしで、皮をむかないのが良いです、トマト缶より美味しいです
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