ねぎたっぷり豆乳タンタンうどん　レシピ・作り方

「ねぎたっぷり豆乳タンタンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

7件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

ねぎたっぷり豆乳タンタンうどんのご紹介です。豆乳を入れることによって、マイルドな味に仕上がりますよ。豚ひき肉を使用するで食べ応えも抜群です。ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります。簡単に短い時間で作れますので是非作ってみてくださいね。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 小ねぎは、小口切りにします。
2 しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。玉ねぎは、薄切りにします。
3 ニンニクは、みじん切りにします。
4 鍋にごま油をひき3を入れ香りが立ったら、豚ひき肉と料理酒を入れ中火で2分ほど炒めます。
5 豚ひき肉の色が変わったら、水を入れ沸騰したら2を入れ3分ほど煮ます。
6 しめじがしんなりしたら(A)を入れ、味が馴染むよう中火で混ぜ、無調整豆乳とうどんを入れ沸騰直前で火からおろします。
7 器に盛り付けて、1をのせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。無調整豆乳は、調整豆乳でも代用して頂けます。しめじは、しいたけやまいたけなどでも代用して頂けます。

たべれぽ

4.6

7件のレビュー

たべれぽの写真

あすか

あすか

2024.2.20

4.6

作り置きの肉そぼろと豆乳が半端に残っていたので、こちらのレシピを参考にさせて頂きました。練りゴマの残りが少なかったので、その分すりゴマとお味噌を少し足して代替。坦々うどんとして辛味がほしかったので、仕上げにラー油と唐辛子をふりかけました。簡単で美味しく出来たので、ぜひまた作りたいです。

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ompugao

ompugao

2022.10.12

5.0

おいしくできたキャベツやにんじんなどを入れ具だくさんにしても、調味料の量そのままでしっかり味がついた

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とりしぐれ

とりしぐれ

2022.8.12

凄く美味しかったので、頻繁に作ります!

たべれぽの写真

hanatan

hanatan

2020.5.3

美味しかったです！ご馳走さまでした(^^)

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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