![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
簡単！うまい！そばめし レシピ・作り方
「簡単！うまい！そばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼きそばとごはんの組み合わせでボリュームも満点の一品です！とても簡単に出来るので、忙しい日にもおすすめです。そばの長さはお好みで切ってくださいね。 ピリ辛が好きな方はお好みで黒こしょうをかけてください。
材料（2人前）
手順
- 1 キャベツを粗めのみじん切りにし、中華麺も粗く刻みます。
- 2 豚バラ肉を粗みじん切りにします。
- 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、2、1の中華麺とごはんを炒めます。
- 4 1のキャベツを加え中火で炒め合わせて(A)と天かすと紅生姜を加え、混ぜ合わせます。
- 5 塩こしょうで調味して皿に盛り付け、仕上げにかつお節と青のりをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。 中華麺の太さは細めのものでも、太めのものでもお作りいただけますのでお好みでお試しください。
たべれぽ
リーナ
2022.2.5
麺を入れたら
早くほぐれるように、
お水を大さじ1くらい
入れました◎
にんじん追加でごはんは少量。
付属のソース粉も入れたら
濃くて美味しかったです♡♪
37人のユーザーが参考になった
ちひろ
2021.7.26
焼きそば1玉で2人前作れて良かった！！美味しかったです
18人のユーザーが参考になった
Yukino
2021.2.28
余った中華麺で簡単に作れました。美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
Koba
2022.3.5
蕎麦は袋の状態で軽くほぐしてからカットした方が楽です。
味付けはウスターと中濃ソース、醤油、塩胡椒です。
ウスターはスパイスが色々入ってるため深みがでますね！是非入れて下さい。
7人のユーザーが参考になった
あめ
2021.9.29
確かに美味い!!
と言っても、ソースが無かったので、お好み焼きソース少々とこいくちソースと醤油で作りました( ੭˙꒳ ˙)੭♪
麺は気持ち細めに切った方がよいですね♪
もやし追加とキャベツも気持ち多めで作りましたが、いい感じになりました(*´∀｀*)
5人のユーザーが参考になった
ui0513
2021.9.10
麺2玉、ごはん2合くらいで大量に作ってお弁当にも持って行きました！
簡単にできて嬉しいです♪
5人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.5.9
No.531
人生初のそばめし‼️
焼きそばみたいな感じで、揚げ玉をたくさん入れると美味しいです❗️
5人のユーザーが参考になった
ぽりん
2022.7.31
麺はほぐれやすいようにする為、袋に切り込みを入れてレンジで600w30秒で加熱してから1cm位になるように切りました。人参を長さ3cm位の千切りで追加し、他は小さめ適当サイズで。中濃ソースがなかったので、麺に付属の焼きそばソース（粉）と、お好み焼きソースを様子を見ながら入れました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
むし
2021.5.31
パサパサせずにおいしくできました！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まぁちん
中濃ソースのかわりにトンカツソースでも代用できますか？
kurashiru
とんかつソースにケチャップと酢を少量足していただくと、中濃ソースに似た味わいになります。
ぜひ試してみてくださいね。
パンちゃん
ウスターソースでも作れますかね？
kurashiru
出来上がりの食感は変わりますが、ウスターソースでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
アヤ
中華麺が無い場合は 焼きそば麺で 代用出来ますか？
後 みんな 紅生姜 苦手なので 抜いても大丈夫ですか？
質問ばかりで すみません。
kurashiru
中華麺は、やきそば麺でも大丈夫ですよ。また、紅生姜はお好みで省いていただいて大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
