アスパラとウインナーのチーズリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アスパラガスは根元3cm、根元の固い部分をピーラーで剥いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. アスパラガスは3cm幅に切ります。ミニトマトは縦4等分にします。
3. 2. ウインナーは薄い輪切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら2を入れてさっと炒めます。
5. 4. ごはんを入れて中火で炒め、全体が混ざったら調製豆乳、(A)、を入れて混ぜ汁気が無くなるまで3分程加熱し、1を入れて混ぜ合わせ、火からおろします。
6. 5. 器に盛り付け、完成です。