ベーコンとじゃがいものくるくる巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. 薄切りハーフベーコンを広げ、手前に2をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして入れます。(A)を全体にかけ、薄切りハーフベーコンに焼き色がつくまで5分程焼きます。
6. 5. 火から下ろし、器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。