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ししとうの揚げびたし レシピ・作り方
「ししとうの揚げびたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししとうの揚げびたしのご紹介です。ししとうのおいしさをシンプルに味わう一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。そのまま食べるのはもちろん、冷やしてもおいしくいただけます。お好みに合わせてお楽しみくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 鍋に出汁の材料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取ります。
- 2 ししとうは爪楊枝で穴を開けます。
- 3 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を1分程揚げたら油を切ります。
- 4 ししとうが熱いうちに1に入れてそのまま粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ししとうは揚げる際に爆発する可能性があるので、必ず爪楊枝などで穴を開けてからお使いください。
たべれぽ
マー君ママ
2018.10.18
とても美味しかったです。次回は倍量で作ります😋😋
8人のユーザーが参考になった
じゅんじゅんママ
2022.10.9
しし唐がたくさん手に入ったので
４倍の量で作りました。甘いのが好きなので、みりんの替わりに砂糖を使いました。油揚げがあったので、油抜きした油揚げも入れたらコクが出ておいしいです❤️
😋🍴💕
5人のユーザーが参考になった
nene
2021.9.16
エリンギ・こんにゃく追加♪
ししとうはもちろんだけど
ざっくり4当分した太めのエリンギに
ふんわりししとうの香りがして
すごく美味しかった(*´｀)
母も｢エリンギ美味し｣って
言いました♪
♡♡♡♡
3人のユーザーが参考になった
ごはん部部長
2023.11.3
簡単に美味しく出来ました!
1人のユーザーが参考になった
ごはん部部長
2023.7.5
簡単に作れて、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
このはなさくや
2021.2.15
煮詰めたタレをからめました。美味しくなりました(^ー^)
1人のユーザーが参考になった
k__XD
2020.12.15
簡単でした。楽して、だしはレンチンしました！
1人のユーザーが参考になった
nene
2020.7.13
ししとうの肉詰めの残りなので同じ材料♪
冷たいししとうをと思ってこちらのレシピで挑戦♪
残ってるミンチを小さく丸めて
カリッカリに焼きつつ～ししとうも強火で焼きました。
フライパンの油(ミンチから出る)を拭き取って
レシピ通りの味付けでジュワリと煮ました。
昨日晩冷蔵庫で寝かせ(-.-)ｚｚＺ
ちょっと私が煮詰め過ぎた感有りでしたが
いいお味でした.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
お昼に極細冷やしうどんと食べました。
♡♡♡♡♡
1人のユーザーが参考になった
TAKA
2023.9.7
手軽度：8
美味度：8
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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