具だくさん豚骨風にんにくスープ 　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. きくらげはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切っておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。きくらげは半分に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は一口大に切ります。
4. 3. 鍋にごま油をひいて中火で熱し、2、(A)を入れ、2〜3分炒めます。豚バラ肉に火が通ったら1、もやしを入れて油が回るまで1〜2分さっと炒めます。
5. 4. 中火のまま水、(B)を入れてひと煮立ちさせます。牛乳を入れて沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、トッピングをして完成です。