ゆず胡椒香る きゅうりと長芋のめんつゆ和え　レシピ・作り方

「ゆず胡椒香る きゅうりと長芋のめんつゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒香るきゅうりと長芋のめんつゆ和えのご紹介です。アクセントにゆず胡椒をいれ、ピリッとした辛さが箸休めやお酒のおつまみにも合う一品です。お手軽に出来るので、あと一品ほしい時にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. きゅうりは叩いて、3cm幅に切ります。
  3. 2. 長芋はチャック付き保存袋にいれ、めん棒で叩きます。
  4. 3. ボウルに(A)を加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2を入れて和えます。
  6. 5. お皿に盛り付け、白ごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 きゅうり、長芋以外のもやしなどの他の野菜でもおいしくいただけますよ。

たべれぽ
4.4

42件のレビュー
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2019.11.26
食べかけて慌てて📷️しました(苦笑)あっさりでいい箸休めになりました。
2人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2022.7.16
かんたん！ 柚子胡椒は少し多めにしました^_^
1人のユーザーが参考になった
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ココロ
ココロ
2023.8.24
柚子胡椒を多めに入れたのでピリリとして美味しかったです。 簡単に出来ました。
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☃
☃
2022.2.20
長芋のシャキシャキがたまりません(・∀・)
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YuiMo
YuiMo
2021.3.27
きゅうりと長芋同じ袋で一緒に潰しました！ 美味しい〜〜！柚子胡椒好きな人はもっと入れても美味しいかもです！
たべれぽの写真
*𝒜𝒦 *
*𝒜𝒦 *
2021.3.13
彩りにプチトマトを10個程半分に切ってプラスしましたが、それでもお味は濃いめでした。 めんつゆが3倍濃縮タイプなので、大さじ1と1/3にしましたが、多かったのかな？ 箸休めにピッタリの一品なので、次回はめんつゆとゆず胡椒の分量を控えめにリベンジしますψ(´ڡ`♡) 食べ物を叩くのって初めての事なので加減がわからず… 形が無くなるまで叩いてはいけませんねwww
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クラシルTyVJF6Es
クラシルTyVJF6Es
2020.3.16
長芋は免疫力アップで美容にも良いので作ってみました。つゆを多めに作っておけば好みで味を加減できます。食べ物を叩くのは初めてでためらいもありましたが、とても美味しかったです！ また作ります。
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みゆ
みゆ
2019.12.5
ちょっと味が濃かったから次はもう少し調味料少なく作ってみます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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