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フライパンひとつで 魚介のカマンベールトマトパエリア レシピ・作り方
「フライパンひとつで 魚介のカマンベールトマトパエリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
4.47(23)
フライパンで作る、シーフードパエリアのご紹介です。たっぷりの魚介の旨味とトマトの酸味、カマンベールチーズのとろりとしたマイルドな味わいが一度でいただけます。フライパンひとつで簡単に作れるので、洗い物も少なく簡単にお作りいただけます。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米1合
- カマンベールチーズ100g
- ホタテ貝柱100g
- エビ (むき)70g
- 玉ねぎ50g
- トマトジュース150ml
- 水150ml
- (A)
- 白ワイン大さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1.5
- オリーブオイル大さじ1
- トッピング
- イタリアンパセリ (生)適量
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2カマンベールチーズは8等分に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、米、1を入れ、米の表面が透明になるまで炒めます。
- 4トマトジュース、水、(A)を入れて混ぜ合わせ、エビ、ホタテ貝柱、2をのせて蓋をします。強火でひと煮立ちさせたら弱火にし、米に火が通るまで25分程加熱します。
- 5火から下ろし、イタリアンパセリを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
米の火の通り加減は、様子を見て加熱時間を調整してください。
フライパンは直径20cmのものを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
23人の平均満足度
