さつまいもとりんごのデリ風サラダ レシピ・作り方

「さつまいもとりんごのデリ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サイコロ状のさつまいもとりんごがかわいい、デリ風のサラダです。甘いさつまいもと酸味があるりんごの相性が抜群です。レーズンの他にナッツ類を入れてもオシャレな仕上がりになります。おもてなしにも喜ばれる一品ですので、ぜひパーティや来客時に作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. さつまいもは皮をむいておきます。
  2. 1. さつまいもは2cmの角切りにして10分水にさらして、水気を切ります。
  3. 2. りんごは皮付きのまま、2cmの角切りにして5分塩水に浸けます。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分温めます。
  5. 4. 大きめのボウルに(A)を入れ、粗熱を取った3と水気を切った2、レーズンを入れて和えます。お皿に盛りつけてチャービルを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

りんごの変色を防ぐために塩水に浸けています。塩が多いと、りんごがしょっぱくなってしまうので、塩は少なめにしてください。

たべれぽ
4.3

38件のレビュー
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pinky
pinky
2021.12.2
ほくほくのさつまいも甘さと、りんごのさっぱり感がバランスよく、火を使わないので簡単に出来ました~。レンチンは量が多く600wで3分、上下ひっくり返して2分でちょうどよかったです。😋🍴💕
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さかさか
さかさか
2021.2.7
自家製ヨーグルトで。懐かしい味!
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ふーみん。
ふーみん。
2020.5.16
好評でした!また作りたいです。
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m.ogino
m.ogino
2024.10.16
マヨネーズを切らしていたので胡麻ドレ、胡椒はあらびきで代用しましたがおいしかったです。 さつまいもは柔らかめが好みなのでレンジの時間を延ばしました。食感のちがいが出ておいしかったです。
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ポッ!
ポッ!
2023.11.5
久々に作りました!おいしい!レーズンあったほうが特別感増します💖
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おもち
おもち
2022.12.11
ほくほくとシャキシャキ食感の組み合わせが良かったです。砂糖の代わりにはちみつを使いました。酸味のあるドレッシングが具材に合い、レーズンの甘さも良いアクセントです。シナモンをかけても美味しかったです!
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:)
:)
2021.12.16
簡単な材料で 昔給食で大好きだったNo.1サラダ 作ったのですが、大変残念ながら大不評でした。 このレシピ通りだとあの味とは違うのか、味が独特すぎるのかとても残念です。
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S
S
2020.1.21
豆乳ヨーグルトを使いました。まろやかでさっぱりした味付けで美味しかったです。
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まるた
まるた
2019.10.4
美味しかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

♡hina♡
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レーズンの代わりに入れると美味しいものはありますか? 明日作って見ます!
kurashiru
kurashiru
柿や胡桃など入れてもお作りいただけますよ。とっても美味しい一品ですのでぜひお試しくださいね。美味しくできますように。

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