辛うま肉玉冷奴　レシピ・作り方

「辛うま肉玉冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

8件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

ピリ辛の挽き肉ととろっとした黄身がたまらなく美味しい冷奴のご紹介です。冷奴なので、具材にはメインの味付けをせず、後からめんつゆで仕上げています。お好みで韓国のりなどをかけても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 長ねぎは斜め薄切りにします。
2 チンゲン菜は1cm幅に切ります。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、牛豚合びき肉を入れ、火が通るまで加熱します。
4 1と2を入れ、しんなりするまで中火で炒めたら、(A)を入れて絡め火から下ろします。
5 器に絹ごし豆腐、4、卵黄を乗せ、めんつゆとごま油をかけて完成です。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4

8件のレビュー

たべれぽの写真

れもん

れもん

2018.3.19

肉と豆腐がこんなに合うことにびっくりしました！！必ずまたリピします！

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

あや

2021.12.21

5.0

ハンバーグ作る予定でそこからのお肉少しいただいて作りました！笑簡単で美味しかった✨

たべれぽの写真

さお8008

さお8008

2021.4.20

4.5

豆腐の新しい食べ方を見つけた気がしました！簡単だしとても美味しかった♡

たべれぽの写真

あけみ

あけみ

2020.6.3

めちゃくちゃ美味しいです！豆腐ではなくこのままご飯の上に乗せても最高です。

たべれぽの写真

たぬ

2019.11.22

(*´ω`*)

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ