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じゃことごぼうのきんぴら炒め　レシピ・作り方

「じゃことごぼうのきんぴら炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ごぼうと、ちりめんじゃこを甘辛く炒め合わせました。味つけも簡単で、しっかりとした味つけなので、おつまみにも、白いごはんにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1 ごぼうはささがきにし、5分程水にさらし、水気を切ります。
  3. 2 ニンニクは千切りにします。
  4. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2、鷹の爪輪切りを入れ炒めます。
  5. 4 ニンニクの香りが立ったら1、ちりめんじゃこを入れ中火で炒めます。
  6. 5 全体が混ざったら(A)を加え汁気がなくなるまで中火で炒めます。
  7. 6 ごぼうに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

鷹の爪の輪切りはお好みでなくてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2021.12.24
4.2
辛いのが苦手な娘に合わせ鷹の爪は使っていません。簡単で美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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