ご飯のお供に 玉ねぎとたけのこの甘辛肉そぼろ　レシピ・作り方

「ご飯のお供に 玉ねぎとたけのこの甘辛肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんによく合う、大人もお子様も好きな甘辛の味付けです。玉ねぎの自然な甘みと、タケノコのシャキシャキ感がやみつきになる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみなどにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎとタケノコの水煮は粗みじん切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉と1を加えてそぼろ状になるように炒めます。
  4. 3. 牛豚合びき肉に火が通ったら、(A)を加え汁気がなくなるまで中火のまま3分程炒めます。
  5. 4. 火から下ろし、器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛豚合びき肉は鶏ひき肉や豚ひき肉でも代用可能です。 しっかり汁気を飛ばして煮詰めることで、より味が染み込んでおいしくいただけますよ。

たべれぽ
3.9

15件のレビュー
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.5.28
減塩醤油で分量どおりだと 薄味になったので調整しました 豚挽き肉　鶏挽肉でも良い味になります
4人のユーザーが参考になった
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すみれ子
すみれ子
2020.6.17
牛豚合挽き肉と竹の子が無かったので、代わりに豚挽き肉と人参で作りました。美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2023.4.26
ラーメンの具として乗せました。タケノコの食感がいいです！
2人のユーザーが参考になった
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akaka
akaka
2020.4.20
筍を頂いたのでひじきをプラスしました！ ご飯がすすみます！
2人のユーザーが参考になった
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yuyudesuyo
yuyudesuyo
2019.12.20
旦那のお弁当に♪ いっぱい作って残った分、 私が朝ご飯として食べました！笑 美味しかったです！ 朝時間が無い方でも簡単に作れます！ 目玉焼きトッピングしてボリュームアップさせました！
2人のユーザーが参考になった
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Arpege
Arpege
2022.7.21
ネギをトッピングする前の写真です。美味しすぎて、写真を撮る前に完売？しました✨ありがとうございました！
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2023.7.16
ご飯にかけて丼にしました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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