2色のそぼろおいなりさん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. お稲荷さんの皮は水気を取り除いておきます。
2. 1. 炒り卵を作ります。ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えよく混ぜ合わせます。
3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を流し入れます。菜箸でかき混ぜながら炒め、全体に火が通ったら皿に取り出します。
4. 3. 鶏そぼろを作ります。2のフライパンを拭き、再び中火にかけます。サラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ炒めます。
5. 4. 鶏ひき肉に火が通ったら、(B)を入れ全体をなじませて、皿に取り出します。
6. 5. 大葉は端から丸め、千切りにします。
7. 6. ごはんに白いりごまを混ぜ4等分にし、お稲荷さんの皮に詰めます。
8. 7. 6に2と4を乗せ、5を乗せて完成です。