ナスとキャベツのマヨサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大に切り、ボウルに入れて塩をふって揉みこみ、5分ほど置いて水気を絞ります。
2. 2 ナスはヘタを切り落として皮をむき、縦半分に切って5mm幅の斜め切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
3. 3 ボウルに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 4 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。