おつまみに 味噌漬けサラダチキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 鶏むね肉は半分に切ります。
3. 2. ポリ袋に1と下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど置きます。
4. 3. ボウルに味噌だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、水気を切った2を入れて蓋をします。中火で10分ほど加熱し、中まで火が通ったら取り出します。
6. 5. 水気を切って全体に3を塗り、ラップで包み、30分ほど置いて味をなじませます。
7. 6. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。